Concept
素材の風味を生かした、だし商品を通して、心と体が喜ぶ“豊かな日常”をお届けします。
日々の料理が楽しくなり、ご家族の会話が自然と増える。そんな健やかな暮らしの時間を、私たちはお手伝いします。
Point 01
浜田港直送の新鮮魚介を使用した無添加だし
だしの外ノ浦十太屋では、島根県浜田港で水揚げされた新鮮な魚を厳選し、
無添加のだしを製造しています。化学調味料や保存料、香料、着色料を一切使用せず、
素材本来の旨みを最大限に引き出す製法にこだわっています。
これにより、雑味のない澄んだ味わいが特徴のだしが完成します。
Point 02
伝統と革新が融合した独自の水産加工技術
外ノ浦十太屋は、長年培ってきた水産加工の技術と経験を活かし、独自の製法で高品質なだし
を提供しています。伝統的な手法を守りつつ、現代のニーズに合わせた革新的な技術を取り
入れることで、風味豊かで深みのあるだしを実現しています。
Point 03
地域の食文化と自然を尊重した持続可能なものづくり
外ノ浦十太屋は、地元浜田市の食文化と自然環境を大切にし、
持続可能な製品作りを心掛けています。
地元産の魚を使用することで地域経済に貢献し、
また、自然の摂理に従った製法で製品を作ることで、
環境への負荷を最小限に抑えています。
このような取り組みが、多くのメディアで取り上げられ、高い評価を得ています。
ふるさと納税
Product
おすすめ商品
浜田港で水揚げされた魚の「だしパック」
（のどぐろ＆あじブレンド）
浜田港で水揚げされた高級魚「のどぐろ」と、旨み豊かな「あじ」をブレンドした無添加のだしパックです。のどぐろの上品な甘みと、あじの深いコクが調和し、料理に豊かな風味をもたらします。化学調味料や保存料を使用せず、素材本来の味わいを大切にしています。
浜田の推しだし のどぐろのだし
だしパック）
浜田産ののどぐろを贅沢に使用した無添加のだしパックです。のどぐろ特有のしっとりとした白身の旨みが凝縮されており、上品でまろやかな味わいが特徴です。炊き込みご飯や汁物など、さまざまな料理にご利用いただけます。
どこでも美肌 お守りスープ
かれいのだしに、白きくらげや藻塩などの厳選素材を組み合わせた無添加のスープです。身体の内側から美しさをサポートすることをテーマに開発されました。手軽に美味しく召し上がれるだけでなく、日々の食生活に彩りを添える一品です。
浜田の推しだし かれいのだし
（だしパック）
浜田産のかれいを使用した無添加のだしパックです。かれい特有のすっきりとした旨みとやさしい風味が特徴で、料理の味を引き立てます。素材本来の味を活かすため、必要最低限の素材だけをブレンド。透明感のある上品なだしは、卵焼きや茶碗蒸しなどの繊細な料理にも最適です。化学調味料・保存料無添加で、安心してお使いいただけます。
Media
メディア
当店の商品が多数のメディアに取り上げられました！
天然生活
まさに本誌を手に取られるような方々に向けて日々製造させて頂いており、このような素晴らしい雑誌のひと枠を頂けたこと、他の素晴らしい事業者さんたちと並ばせて頂けたことを心から感謝致します。
an an（アンアン）
事業者である私も学生の頃からずっと見てきた『anan』に自分が製造したものを載せて頂けることが奇跡で、お話を頂いた時には心躍らせたのは言うまでもございません。そして、やはり、他の素晴らしい事業社さんたちと並ばせて頂けたことに心から感謝申し上げます。
レタスクラブ
本屋の一番前にいつも陣取っているこの、レタスクラブ。日本家庭の毎日の料理のお役立ち情報を提供してくれている本誌に載ることが出来、勝手に、日本の家庭の食に関わっておられる方々に認めて頂いたような気持ちになることが出来ました。ありがとうございました。
